Das heutige Rezept ist für alle Schokoladenliebhaber, die Brownies machen. Brownies sind eine sehr schokoladige Nachspeise, die ihren Ursprung in Amerika hat.

Traditionell werden Schokoladen-Brownies in einer großen Form gebacken und dann in quadratische oder rechteckige Stücke geschnitten.

Brownie. Quelle: wday.com

Zutaten (für 2 Portionen):

Mehl - 130 Gramm

Hühnereier - 2 Einheiten

Butter - 60 Gramm.

Sahne - 160 ml.

Schokolade - 80 Gramm

Vanillin - 1 Beutel

Zucker - 160 Gramm

Backpulver - 8 Gramm

Kakaopulver - 70 Gramm
Methode der Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Vanille, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel mischen.

Brownie. Quelle: wday.com

2. Geschmolzene Butter, Ei und Sahne in einem Mixer schaumig schlagen. Die trockene Mischung mit der flüssigen Mischung vermengen und gut durchmischen. Die geschmolzene Schokolade unterrühren.

3. Die Masse in die Form füllen und 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

Brownie. Quelle: wday.com

4. Wenn sie fertig sind, die Brownies herausnehmen, abkühlen lassen und die Schlagsahne darauf verteilen.

Guten Appetit!

Quelle: wday.com

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