Philadelphia Frischkäse ist eine vielseitige Ergänzung für Brötchen, Pfannkuchen und eine Vielzahl von Snacks. Das Produkt hat einen delikaten, cremigen Geschmack und passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Wenn Sie ihn bisher nur in Restaurants gegessen oder in Geschäften gekauft haben, können Sie ihn jetzt ganz einfach zu Hause zubereiten. Sie brauchen dafür nur 3 Zutaten.
Zutaten:
- fettfreie Milch - 8 Tassen
- Zitronensaft - 5 Esslöffel
- Salz - 0,5 Teelöffel
Sie benötigen außerdem: Gaze, ein feines Sieb, eine große Schüssel und eine Küchenmaschine/einen Mixer.
Kochanleitung:
1. Die Milch in einen Kochtopf geben und bei mittlerer bis starker Hitze zum Kochen bringen.
2. Kurz bevor sich der Käse bildet, den Zitronensaft hinzufügen.
3. Sobald die Milch zu kochen beginnt, die Hitze ausschalten, damit sich keine Klumpen bilden.
Quelle: easycook.com
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