Wir bieten Ihnen an, ein so wunderbares Dessert wie Strudel zu backen. Es hat mehrere Vorteile: Erstens ist es sehr lecker und zweitens weniger kalorisch als der Rest des Gebäcks.
Darüber hinaus kann es mit verschiedenen Füllungen gemacht werden, und mit alles, was Sie nur wollen!
Und wenn Sie Äpfel gerne essen, dann werden Sie 100 Prozent dieses Rezept schätzen!
ZUTATEN:
Mehl – 200 gr.
Wasser (warm) – 50 ml
Ei – 1 Stk.
Pflanzenöl – 2 EL L.
Essig – 1 TL
Äpfel – 6 Stk. (Klein)
Zucker – 100 gr.
Semmelbrösel – 2 EL
Zitronensaft – 1 EL
Gemahlener Zimt – 1 TL
Der Teig
Sieben Sie das Mehl, fügen Sie Wasser, Ei, Essig und einen Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Kneten Sie den Teig. Der Teig sollte weich sein und an Ihren Händen haften.
Als nächstes machen Sie ein Plätzchen aus dem Teig, dann muss es mit Pflanzenöl gefettet werden.
Verstecken Sie das Plätzchen in einer Plastiktüte und lassen sie es 30 Minuten so liegen.
Füllung
Schneiden Sie den Butz aus Äpfeln und schneiden Sie sie in Würfel von ca. 1 cm х 1 cm, bestreuen Sie sie mit Zitronensaft und mischen Sie sie gut.
Waschen und trocknen Sie Rosinen. Mischen Sie separat Zucker mit Zimt.
Schalten Sie zuerst den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 200 Grad vor.
Formen Sie den Teig mit Ihren Händen. Fetten Sie vorher den Tisch mit Pflanzenöl ein, legen Sie den Teig aus und kneten Sie ihn ausgehend von der Mitte und dehnen Sie ihn.
Geben Sie die Semmelbrösel und Äpfel auf den Teig, bestreuen Sie ihn mit Zucker und Zimt und fügen Sie die Rosinen hinzu.
Rollen Sie den Strudel vorsichtig und biegen Sie zuerst die Kanten.
Legen Sie den Strudel auf ein Backblech und backen Sie ihn bis er goldbraun ist.
Lassen Sie das fertige Dessert abkühlen, bestreuen Sie es mit Puderzucker, schneiden Sie es in Stücke und servieren Sie es.
Guten Appetit!
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