Manchmal bringt uns das Essen auf magische Weise zurück zu den Zeiten und Orten, mit denen wir es verbinden. Diese Eigenschaft haben auch die guten alten Waffeln, die seit ihrer Kindheit allen bekannt sind.
Deshalb bietet Ihnen die Redaktion von Überalles.live ein Rezept für hausgemachte Waffeln an, die viele Mütter und Großmütter für ihre Kinder backen.
Rezept der hausgemachten Waffeln
Waffeln, die nach diesem einfachen Rezept hergestellt werden, sind immer knusprig und perfekt süß. Nehmen Sie Ihr Waffeleisen aus dem entfernten Schrank und behandeln Sie alle mit dieser Delikatesse!
ZUTATEN
200 g Butter
200 g Zucker
3 Eier
80 g saure Sahne
2 EL. Mehl
0,5 TL Soda
VORBEREITUNG
Schlagen Sie zuerst Eier mit Zucker.
Fügen Sie der Masse weiche Butter und dann Mehl und Soda hinzu. Rühren Sie alles gründlich, bis eine glatte Mischung erhalten wird. Der Waffelteig ist fertig!
Jetzt fangen Sie an zu backen. Erhitzen Sie Ihr elektrisches Waffeleisen, oft dauert dies nicht länger als 4-5 Minuten. Schmieren Sie Oberflächen mit etwas Öl.
Gießen Sie auf die Unterfläche 2-3 EL. Teig und schließen Sie das Waffeleisen. Aber seien Sie vorsichtig, da in diesem Moment Dampf austritt. Daher ist es besser, im Voraus Handschuhe zum Backen anzuziehen.
Normalerweise dauert esvon 20 bis 30 Sekunden bis 1,5 bis 3 Minuten, um eine Waffel zuzubereiten. Es hängt alles von den Einstellungen Ihres Geräts ab. Überprüfen Sie die Bereitschaft, indem Sie einfach in das Waffeleisen schauen.
Wenn die Süße golden geworden ist, können Sie sie herausnehmen. Hebeln Sie dazu die Waffel vorsichtig mit einem Spatel oder Messer auf und legen Sie sie auf einen Teller.
So können Sie in wenigen Schritten köstliche, duftende hausgemachte Waffeln ohne Margarine und Milch kochen. Es wird empfohlen, sie am Tisch mit Sahne oder Kondensmilch zu servieren. Sie können mit der Füllung nach Ihrem Geschmack experimentieren.
Verwenden Sie dieses Rezept und überraschen Sie Ihre Lieben. Viel Glück!
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