Dieses Gericht kann sowohl für den festlichen Tisch als auch für das Familienessen zubereitet werden. Es ist leicht und aus einfachen Produkten zuzubereiten. Aber lecker, befriedigend und schön! Begeistern Sie Ihre Lieben und Freunde mit köstlicher Kartoffellasagne. Sie werden dieses Gericht auf jeden Fall zu schätzen wissen.
Für die Zubereitung des Kartoffel-Lasagne-Auflaufs benötigen Sie folgende Zutaten:
• 1 Kilogramm Kartoffeln;
• 600 Gramm Hackfleisch;
• Eine Zwiebel;
• Mehrere Tomaten;
• 200 Gramm Hartkäse;
• Ein halber Teelöffel trockenes Basilikum;
• Sonnenblumenöl;
• Gewürze und Salz nach Geschmack.
Die Kartoffeln von der Schale schälen, in dünne Kreise schneiden und ein wenig (ca. 5 Minuten) in Salzwasser kochen. Sie müssen Kartoffeln kochen, bis sie fast fertig sind.
Nützlicher Rat: Es ist sehr praktisch, ein spezielles Raster zu verwenden, in dem Pommes Frites gekocht werden.
Als nächstes bereiten Sie die Füllung vor. Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne in Öl weich braten. Fügen Sie der Zwiebel Hackfleisch hinzu. Salz und fügen Sie alle Gewürze hinzu, die Sie am besten mögen. Das Hackfleisch fast fertig füllen.
Nehmen Sie eine Tomate, schneiden Sie sie in zwei Hälften und reiben Sie sie grob ein. Fügen Sie geriebenen Tomaten Hackfleisch hinzu. Fünf Minuten dünsten.
Den Käse reiben. Die restlichen Tomaten in Kreise schneiden und mit Basilikum bestreuen.
Legen Sie nun den Auflauf in Schichten in der folgenden Reihenfolge: Kartoffel, halbes Hackfleisch, ein Drittel Käse, Kartoffel, gehackte Tomaten, ein weiteres Stück Käse, wieder Kartoffel und den restlichen Käse darauf.
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Sie können mit Hähnchen- oder Putenfilet kochen, erst dann ein Stück Butter darauf legen.
Heiß servieren! Guten Appetit!